le france (gouy saint andre)

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Concert harpe violon avec Marianne Eva LECLER et Francine TRACHIER

Concert, Musique classique

VER-SUR-MER 14114

Le 07/06/2025

L’ADTLB et l’APAV vous convient à un concert donné par Marianne Eva LECLER, harpe, et Francine TRACHIER, violon, qui interpréteront des œuvres notamment de Mozart, Rameau, Massenet, Fauré, Ibert, Bartok. Francine TRACHIER fait ses études au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris où elle obtient un premier prix de violon et un premier prix de musique de chambre. Elle se perfectionne ensuite notamment auprès de Jean-Pierre WALLEZ, Isaac STERN et Yehudi MENUHIN. Ses activités l’ont amenée à jouer en soliste avec de prestigieux orchestres français et étrangers, à se produire en récitals en France, en Europe, en Russie et en Australie. Elle était jusqu’en 2016 violon solo de l’Orchestre Régional de Normandie. Marianne Eva LECLER, tout en poursuivant ses études supérieures de lettres, a achevé son cursus musical au Conservatoire de Bordeaux et au Conservatoire national supérieur de Paris où elle obtient un Premier Prix de harpe et son diplôme de Formation Supérieure. Sa carrière l’amène à jouer avec les plus grands orchestres, comme l’Opéra de Paris, l’Orchestre Régional de Normandie, l’Opéra de Rennes, le Sinfonia Varsovia, l’Orchestre Symphonique de l’Oural,[...]

Agenda écologie - juin 2025

Nature - Environnement, Courses cyclistes

Arras 62000

Du 04/06/2025 au 28/06/2025

Du 4 au 28 juin 2025 Agenda écologie - juin 2025 Retrouvez les activités et sorties natures organisées par la Communauté Urbaine d'Arras. Toutes les animations sont gratuites et ouvertes à tous. Inscription obligatoire au 03.21.21.01.55 ou par mail à animation@cu-arras.org Produits faits maison : simple, écologique et économique Apprenez des astuces et recettes rapides et simples pour la maison : lessive, déco pour vitre, astuces pour la vaisselle, les pièces d'eau...! Mercredi 4 juin de 14h30 à 16h30 à Bailleul-Sire-Berthoult A la découverte des libellules Plongez dans l'univers fascinant des libellules et découvrez leurs magnifiques espèces ! Initiez-vous à l'identification et laissez-vous émerveiller par leur biologie captivante ! Samedi 7 juin de 10h30 à 12h30 à Saint-Laurent-Blangy La ruche et ses habitantes Explorez le monde fascinant des abeilles, découvrez le métier d'apiculteur(trice), ouvrez les roches et observez la vie intérieure. Samedi 7 juin de 14h à 17h à Neuville-Saint-Vaast A la ferme : nature et animaux en famille Explorez une ferme innovante avec panneaux solaires, pratiques agricoles durables et pédagogie pour le grand public. Mercredi 11 juin[...]

Concert de l'ensemble vocale de Mougins à l'Église de Fontvieille

Chorale - Chant, Musique

Fontvieille 13990

Le 07/06/2025

Composé de plus de cinquante choristes en provenance d’horizons très différents, l’Ensemble vocal de Mougins est placé sous la direction de Nadine KASAPYAN depuis 2005. L’originalité et la qualité de cette chorale repose sur un répertoire très éclectique et un travail soutenu. Mélangeant à la fois des d’œuvres courtes et originales du répertoire classique, gospel, africains, jazz vocal. Ses membres ont pour points communs l’audace et un inaltérable goût pour le défi. En cela, ils aiment à explorer d’autres formes artistiques, s’inspirant de chants modernes aux influences jazz ou classique. La qualité de cet Ensemble doit autant à la passion qui unit ses chanteurs qu’à l’intense travail de cohésion qui est entrepris depuis maintenant près de 17 ans. L’Ensemble vocal de Mougins se produit régulièrement sur la Côte d’Azur, mais aussi dans les autres régions de France et à l’étranger (Italie, Allemagne) dans le cadre de concerts, festivals, échanges de chorales… Il a participé à d’intéressantes collaborations artistiques, notamment avec l’Orchestre Symphonique de Lyon, ou encore avec le Chœur Régional, sous la direction de Michel Piquemal.

Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Vie locale

Santenay 21590

Le 07/06/2025

Samedi 7 juin 2025 de 9h à 20h, le Domaine du Château Philippe Le Hardi vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses caves et ses vins. Situé à Santenay, au cœur de la Bourgogne viticole, à seulement 15 minutes de Beaune, le Château Philippe le Hardi témoigne de près de 2 000 ans d’histoire par son architecture remarquable et son domaine exceptionnel. Construit sur d’anciennes fortifications du IXème et XIIème siècle, le château devient l’un des fiefs du Duché de Bourgogne au XIVème siècle. Philippe le Hardi (1342-1404), duc de Bourgogne et fils du roi de France Jean II Le Bon signe en 1395 une ordonnance fondatrice de la culture mono-cépage, désignant le Pinot noir comme seul cépage des vins rouges en Bourgogne. Les célèbres tuiles vernissées du château marquent l’empreinte de ce prestigieux passé étroitement lié aux vins. Le Château Philippe le Hardi est aujourd’hui l’un des plus vastes domaines bourguignons, avec près de 98 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Cette journée portes ouvertes vous permettra de découvrir ce site bourguignon emblématique toute la journée du samedi 7 juin. Au programme : Visite[...]

JAZZ EN PIC SAINT-LOUP - SUR LA BOUCHE

Jazz - Blues, Musique

Le Triadou 34270

Le 07/06/2025

Depuis 8 années, l’association fondatrice du festival Jazz en Pic St Loup, L’Assos Qui Pic, a souhaité confier à Jazz à Junas l’organisation de l’évènement. Après une édition 2024 très réussie, nous vous donnons rendez-vous pour la 24ème édition du 5 au 7 juin 2025 pour partager à nouveaux des moments magiques ! Un rendez-vous jazz à ne pas manquer qui renforce le lien entre les territoires héraultais et gardois dans un très beau cadre champêtre au Triadou, au pied du Pic St Loup, mais aussi au village d’Assas pour la soirée du jeudi. --- SUR LA BOUCHE Ce trio est un mini brass-band, comme on en trouvait au début du siècle dernier dans les kiosques et les guinguettes en France, en Belgique… Les trois musiciens se sont inspirés de cette pratique, pour recomposer autour de musiques à danser. C’est le point de départ d’un répertoire qui zigzague entre patrimoine et créations à l’esthétique nettement plus actuelle, parfois loufoque. Le trio aime jouer sans artifices, au cœur de son public, pour une musique acoustique, fraîche, parfois solennelle mais toujours pleine de surprises. Mario’ Christophe Jullian : cornet, Daniel Beltramo : tuba, Raphaël André : trombone Entrée libre,[...]

Festival Divers et d’Été

Festival généraliste

Clermont 60600

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Divers et d'Été, le festival qui donne l'accès à la culture partout, pour tous, par tous. Le festival intercommunal du Clermontois revient les 7 & 8 juin 2025 à Clermont-de-l'Oise (Parcs du CAL & du Châtellier) pour une 10e édition ! Créé en 2006, le Festival des arts de la rue « Divers et d’Été » est devenu un rendez-vous artistique majeur dans le Pays du Clermontois. À travers une variété de disciplines telles que le théâtre, la musique, le cirque et les arts de rue, le territoire offre aux artistes l'occasion de collaborer autour d'un projet culturel commun. Tous les 2 ans, le festival s'entoure d'une équipe de bénévoles. Différentes missions sont proposées : accueil du public et des artistes, mise en place et démontage de la signalétique, installation des éléments de décors, logistique ou encore gestion du bar. Et si c'était toi le prochain à rejoindre l'équipe ? N'hésite pas à contacter le CAL Culture dès maintenant : cal@leolagrange.org l 03 44 50 06 68. Formulaire à remplir : https://bit.ly/4igvZrJ

88e édition du Grand Gala des Arts et Métiers de Cluny

Cluny 71250

Le 07/06/2025

L’association « des Gadz’Arts de la Cluny 222 » a pour objectif de faciliter et promouvoir les activités et événements de ses membres. Le Grand Gala des Arts et Métiers de Cluny fait donc partie des événements culturels et festifs : il est annuel et se déroule à la fin de l’année scolaire. Il marque notamment le départ des élèves de 2ème année de Cluny. En 2025, ce sera la 87ème édition. Pendant plus d’un an, une équipe de 40 personnes organise cette soirée en travaillant les moindres détails. Le soir même, c’est l’intégralité de la promotion qui est mise à contribution pour le bon déroulé de la soirée. Au total cela représente près de 320 personnes. Le Grand Gala est ouvert à tous et cette soirée rassemble environ 5000 personnes : les Saône-et-Loiriens et des Clunisois viennent en nombre car ils sont attachés à cette soirée. Les anciens élèves de l’École participent également. Les objectifs du Grand Gala sont multiples : - Réaliser la plus belle des soirées : faire rêver les invités et permettre à différentes générations de vivre un moment unique. - Faire rayonner l’image des Gadzarts à travers la France et l’image de L’École Nationale des Arts et Métiers. - Faire rayonner[...]

JAZZ EN PIC SAINT-LOUP - GERALDINE LAURENT ET LAURENT DE WILDE + ANA CARLA MAZA

Jazz - Blues, Musique

Le Triadou 34270

Le 07/06/2025

Depuis 8 années, l’association fondatrice du festival Jazz en Pic St Loup, L’Assos Qui Pic, a souhaité confier à Jazz à Junas l’organisation de l’évènement. Après une édition 2024 très réussie, nous vous donnons rendez-vous pour la 24ème édition du 5 au 7 juin 2025 pour partager à nouveaux des moments magiques ! Un rendez-vous jazz à ne pas manquer qui renforce le lien entre les territoires héraultais et gardois dans un très beau cadre champêtre au Triadou, au pied du Pic St Loup, mais aussi au village d’Assas pour la soirée du jeudi. --- GERALDINE LAURENT et LAURENT DE WILDE DUO (France) Saxophoniste alto et compositrice, Géraldine Laurent se distingue par un langage musical intimement ancré dans l’histoire du jazz. Héritière des grands musiciens africains-américains, de Sonny Rollins à Charlie Parker en passant par John Coltrane, c’est une improvisatrice remarquable et une leader confirmée. Laurent de Wilde avec plus de 15 albums à son actif (Prix Django Reinhardt, Victoires de la Musique), explore le jazz acoustique traditionnel mais aussi ses dernières révolutions électroniques. C’est une occasion rare pour eux de se retrouver autour d’un répertoire de standards mélangeant[...]

Réalisez votre miso

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Rouen 76000

Du 07/06/2025 au 06/09/2025

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . Points clés : Un combiné unique: visite et déjeuner impressionniste Exclusivité Rouen Tourisme Restaurant emblématique La Couronne 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée[...]

Finale du Championnat de France de Barbecue

Competition sportive

Arles 13200

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

C’est ici, en Camargue que devait naître le Championnat de France de Barbecue. Cette terre d’élevage, sauvage et authentique a tout pour séduire les passionnés de barbecue : la nature, le soleil, la mer. Elle offre un cadre idéal à cette compétition hors-norme, ou après s’être livré un combat acharné, tous les participants se retrouvent sur la plage pour fêter ensemble l’été et la convivialité ! Cette épreuve réunit les meilleurs Grill Master de France et les plus passionnés. Venus de toute la France et parfois de plus loin, ils se retrouvent en Camargue pour cuisiner en plein-air. Créativité, méticulosité, précision, invention… cette communauté croissante de passionnés repousse chaque année les limites de la cuisine au BBQ, art culinaire à part entière ! Alors inscrivez-vous, rejoignez notre tribu dès aujourd’hui et venez célébrer l’amitié, la joie de vivre et la gourmandise autour des flammes de ce grand concours ! Que vous soyez participant ou visiteurs, venez faire le plein de rencontres et de conseils pour réussir vos barbecues. Parmi les multiples animations proposées : suivez un cours avec de vrais chefs spécialisés, découvrez mille saveurs inédites, équipez-vous[...]

Saison Culturelle - Exposition Saint-Crépin

Exposition, Culte et religion, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Château-Thierry 02400

Du 07/06/2025 au 06/09/2025

Une exposition proposée par le service de l'archéologie de la ville de Château-Thierry en lien avec les travaux de restauration de l'église Saint-Crépin et l'anniversaire des 500 ans de l'édifice. Rendez-vous à la Maison de l'Amitié France-Amérique, du 7 juin 2025 au 6 septembre 2025. Entrée libre du lundi au samedi.